Animated infographic about Wild Mushrooms & Truffles.
Animated infographic about Wild Mushrooms & Truffles.
This Interregional Workshop on mushrooms and fresh truffles, held on in 7-8 June in Ioannina (Greece), aimed to local stakeholders, aimed to local stakeholders, national administration and INCREDIBLE partners, was addressing commercialisation and market development with the following objectives: Improve awareness and knowledge of the gastronomic value of mushrooms and truffles (gastronomic culture); Identify tools to address frauds; Include durability and preservation of fresh truffles and mushrooms in the research agenda to be developed.
Language: English, Greek. 7-8 June 2019, Ioannina, Greece.
Organizers: CESEFOR Spain, University of Ioannina, Department of Biological Applications and Technology, Greece.
A visual summary of the Interregional Workshop on mushrooms and fresh truffles, held on in 7-8 June in Ioannina (Greece) entitled 'Mushrooms and truffles: how to improve quality and market status'.
You can also watch a longer video, with the complete conferences, here.
Το πρόγραμμα INCREdible στοχεύει στο να αναδείξει τρόπους με τους οποίους τα Μη Ξυλώδη Δασικά Προϊόντα (ΜΞΔΠ) μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στη στήριξη βιώσιμων πρακτικών διαχείρισης των δασικών πόρων, καθώς και στην ανάπτυξη αγροτικών περιοχών, με τον σχηματισμό δικτύων μέσα από τα οποία μεταδίδονται και ανταλλάσσονται πληροφορίες και εμπειρίες. Το πρόγραμμα "Δίκτυα καινοτομίας για τον Φελλό, το Ρετσίνι και Εδώδιμα προϊόντα της Μεσογειακής Λεκάνης" (INCREdible) προωθεί την διατομεακή συνεργασία και καινοτομία, με σκοπό να αναδείξει την αξία και τη δυναμική των ΜΞΔΠ στην περιοχή.
‘Το πρόγραμμα Δίκτυα καινοτομίας για τον φελλό, τις ρητίνες και τα εδώδιμα προϊόντα της Μεσογειακής λεκάνης (INCREdible) χρηματοδοτείται από το πρόγραμμα HORIZON 2020 της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, στο πλαίσιο συμφωνίας επιχορήγησης Αρ. 774632.
Email: info@incredibleforest.net or use the contact form.
We welcome your feedback!