Champignons Sauvages et Truffes
Soumis par admin le lun, 15/10/2018 - 17:20
Les avantages liés à la cueillette de champignons sauvages – activité en croissance dans les forêts européennes - peuvent être larges : ils peuvent impliquer une grande variété d’acteurs, attirés par les aspects récréatifs (cueilleurs occasionnels ..), ou parties prenantes du secteur tertiaire (mycotourisme et loisirs, initiatives éducatives). De plus, la demande de truffes augmente en raison des nouvelles habitudes de consommation, ce qui indique un fort potentiel de développement.
Parmi les principaux défis relevés pour ce type de produits, l’on relève l’adaptation des techniques de gestion forestière (mycosilviculture) ainsi que des techniques culturales permettant d’optimiser la productivité et la diversité des champignons et des truffes ; aussi, le développement de formes innovantes d’intégration des chaînes de valeur.
LE PROPOS
Le projet INCREDIBLE vise à montrer comment les produits forestiers non ligneux (PFNL) peuvent jouer un rôle important dans le soutien à la gestion durable des forêts et au développement rural, en créant des réseaux pour partager et échanger des connaissances et des compétences. INCREDIBLE (dont l’acronyme signifie “ réseaux d’innovation du liège, des résines et des produits comestibles dans le bassin méditerranéen» encourage la collaboration intersectorielle et l’innovation, afin de mettre en valeur la valeur et le potentiel des PFNL dans les régions méditerranéennes.
Funding
Le projet 'Innovation Networks of Cork, Resin, and Edibles in the Mediterranean basin' (INCREDIBLE) a reçu des fonds du programme Horizon 2020 de la Commission Européenne sous le grant agreement N°774632
Contact
Email: info@incredibleforest.net or use the contact form.
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