This Interregional Workshop on mushrooms and fresh truffles was held on in 7-8 June in Ioannina (Greece). Entitled as 'Mushrooms and truffles: how to improve quality and market status', this event was aimed to talk about commercialisation and market development with the objectives, among others, of improving awareness and knowledge of the gastronomic value of mushrooms and truffles (gastronomic culture), identifying tools to address frauds and, also, including durability and preservation of fresh truffles and mushrooms in the research agenda to be developed.
O projeto INCREDIBLE pretende mostrar o papel importante dos produtos florestais não lenhosos (PFNL), como suporte de uma gestão florestal sustentável e do desenvolvimento rural, criando redes de transferência e partilha de conhecimento e experiência. O projeto INCREDIBLE – Redes de inovação em: Cortiça, Resina e produtos florestais comestíveis, para a região Mediterrânea; promove inovação e colaboração sectorial cruzada, para salientar o valor e o potencial dos PFNL na região.
O projeto ‘Innovation Networks of Cork, Resins and Edibles in the Mediterranean basin’ (INCREDIBLE – ‘Redes de Inovação de Cortiça, Resinas e Comestíveis da bacia Mediterrânica’) recebe financiamento do programa Horizonte 2020 da Comissão Europeia, sob acordo de financiamento Nº 774.632.
Email: info@incredibleforest.net or use the contact form.
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