Frutti di bosco e frutta a guscio selvatica
Inviato da admin il Lun, 15/10/2018 - 17:48
Il frutto a guscio più emblematico ed apprezzato è il pinolo, ma sin dall’antichità altri semi e frutti commestibili hanno avuto grande importanza in quest’area (il bacino del Mediterraneo). La raccolta dei pinoli è stata in gran parte meccanizzata -permettendo una riduzione dei costi e del rischio per i lavoratori- e questo, assieme alle innovazioni nel campo della genetica forestale e della ricerca scientifica, sta aiutando a modernizzare la filiera di questo PFNL.
Nonostante questo progresso meccanico e tecnologico, i parassiti, le malattie e le epidemie sono alcuni dei principali aspetti da affrontare, oltre all'adozione di nuove forme di gestione forestale che tengano conto dell'adattamento ai cambiamenti climatici, con l'accento sul fatto che le nuove opportunità commerciali devono garantire la tracciabilità e qualità del prodotto in tutta la filiera.
Chi siamo
Il progetto INCREDIBLE ha lo scopo di mostrare come i prodotti forestali non legnosi (NWFP) possono svolgere un ruolo importante nel sostenere la gestione forestale sostenibile e lo sviluppo rurale, creando reti per condividere e scambiare conoscenze e competenze. Il progetto INCREDIBLE promuove la collaborazione e l'innovazione intersettoriali per evidenziare il valore e il potenziale dei prodotti forestali non legnosi nel bacino del Mediterraneo.
Funding
Il progetto INCREDIBLE ("INNOVATION Networks of Cork, Resins and Edibles in the Mediterranean basin") riceve finanziamenti dal programma della Commissione Europea Horizon 2020 secondo il grant agreement Nº 774632.
Contact
Email: info@incredibleforest.net or use the contact form.
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